缙云烧饼培训班
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缙云烧饼培训班

中山食为先小吃培训开设了特色饼类系列小吃,下面主要介绍的是我们的缙云烧饼课程,想要学习做法的尽快来报班学习哦。
项目简介
  缙云烧饼,是浙江缙云县有名的传统小吃,被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的,所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味,吃过一次能让你这辈子都忘不了。所以也成了浙江人闲时最爱的美味,以至于很多身在旅游到该处的游客都打包几十个带走。凭借独特的口味缙云烧饼速速深得食客们的喜欢。
培训内容
  1.技术讲解、原料认识、材料性质、项目技术详细批解
  2.包括原材料的选购,选择,变换、配比等
  3.和面技术、烧饼油配比、馅料配方技术、烤制技术配方等传授核心全套技术配方学习
  4.开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、设备采购、店面装修设计、广告宣传等。
培训时间
  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。
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